尝试的做了一次红酒鸡翅，现将做法与体会贴于此处：

   做法：

  【材料】 鸡翅中段12只，胡萝卜、冬笋各约80克，姜3片，葱2条，红葡萄酒2大匙，上汤1杯，淀粉1大匙，香菜1棵

  【调味料】 A，盐、糖各1小匙，料酒1大匙，胡椒粉、香油各少许

                B，盐1小匙，糖3大匙，醋2大匙，酱油1大匙，胡椒粉、香油各少许

  【做法】 1，鸡翅洗净，加调味料A拌腌10分钟

              2，胡萝卜、冬笋切片，葱切段，香菜切碎

              3，烧热2大匙油，爆香姜、葱，下鸡翅、胡萝卜、笋片煸炒，注入上汤和调味料B，旺火烧滚之后改慢火焖约半小时至汁干，勾芡后淋入葡萄酒拌匀，上碟

             撒上香菜末

    体会：

    1，对于不太喜欢甜味的来说，糖应该少加或者不加

    2，胡椒粉放适量，偶由于只有黑胡椒，导致味道有些重

    3，勾芡不宜太浓，容易糊锅

    最近从一部电视连续剧上听到这么一句话“人只有知足，才知道感谢”。

    想想简简单单的“知足”二字，要真正做到何其容易？有人说，只有不知足，才有前进的动力。似乎我们永远都在为自己构建着下一个知足的台阶，但是下一个台阶永远没有止境。从一个不知足到知足，再到下一个不知足，人生在这条螺旋线上，最终还是要走到一个结点。

    参加过几次教会的活动，也接受过教会朋友赠送的《圣经》，但我知道自己注定不会成为一个教徒，因为衣袍下面还隐藏着许多的“小”，也可以说是“私”。当看到一些人泪流满面的忏悔和感恩时，发现自己身上更多的是钢筋混凝土构建起来的城市里的麻木。

    前段时间回国，在享受着亲人关心朋友照顾的同时，发现自己能给予的实在是太少了。有时觉得空有一份感谢之心却无感谢之实。国外生活，对于我这种人来说，有时是一种自由；有时是一种逃避。

    人都说三十而立，一个立字，何其之难？而这立字背后，又隐藏着多少常人所体会不到的深刻内涵！

    这两天每天都要在公车上晃悠两三个小时。有时感觉周围很熟悉，有时又感觉很陌生。摆脱外面得嘈杂与喧嚣，只有待在G同学家里，和G的母亲唠唠家常，才有一丝家的感觉。

    有时觉得自己得思维模式已经和这里有了距离，不知是好是坏。

    或许，如同朋友所讲，我可能活的太自我了，呜乎哀哉！